Amy Adams, a właściwie Amy Lou Adams, urodziła się 20 sierpnia 1974 roku w Aviano we Włoszech. Dorastała w wielodzietnej rodzinie w Castle Rock w stanie Kolorado (USA). Już w dzieciństwie stawiała pierwsze kroki na scenie. Śpiewała w chórze w Douglas County High School. Uczęszczała także na zajęcia do pobliskiej szkoły tańca, pragnąc w przyszłości zostać baletnicą. Zanim rozpoczęła pracę w Boulder's Dinner Theatre, gdzie wzięła udział w takich spektaklach jak "Brigadoon" czy "A Chorus Line", grała w restauracjach. Podczas jednego z przedstawień została zauważona przez kierownika teatru w Minneapolis.
Przeciążony na treningach tanecznych mięsień, otworzył Amy drogę do kariery. Podczas przerwy na leczenie kontuzji, Adams wzięła udział w castingu do "
Zabójczej piękności", kręconej w Minnesocie. Ów film stał się kinowym debiutem dziewczyny. Amy Adams, za namową
Kirstie Alley, postanowiła przenieść się do Los Angeles, gdzie szybko zaangażowała się w projekt "
Szkoła uwodzenia 2", wcielając się w postać graną w
pierwszej części przez
Sarah Michelle Gellar. Niedługo potem otrzymała propozycję zagrania w filmie "
Złap mnie jeśli potrafisz", u boku
Leonardo DiCaprio. Jednak udział w tym projekcie nie otworzył młodej Adams drogi do kariery. Dopiero drugoplanowa rola w niskobudżetowym "
Świetliku" zwróciła na nią uwagę widzów i krytyków. Nominacja do Oscara dla najlepszej drugoplanowej aktorki, sprawiła, że w kolejnych latach artystka nie musiała martwić się o propozycje filmowe. Już w następnym roku otrzymała propozycję zaangażowania się w projekt Disney'a "
Zaczarowana". Przyniosło jej to pierwszą nominację do Złotego Globu dla najlepszej aktorki w komedii lub musicalu. Niedługo musiała czekać na kolejne nominacje do Złotego Globu oraz Oscara. Została zauważona dzięki kreacji postaci siostry James u boku
Meryl Streep i
Philipa Seymoura Hoffmana w dramacie "
Wątpliwość". W kolejnych latach Adams można było zobaczyć w zróżnicowanym repertuarze. Zagrała m.in. w "
American Hustle", "
Zwierzętach nocy", "
Vice" oraz miniserialu "
Ostre przedmioty".